Porridge chocolaté, bananes caramélisées et granola aux noix de Pécan et miel

Si vous êtes aussi adeptes des smoothies bowls et des porridges bien chauds et que vous n’arrivez pas à faire un choix, j’ai une solution pour vous ! 🙂 Un porridge chocolaté, nice cream à la banane avec des bananes caramélisées et un granola aux noix de Pécan et miel pour le côté croustillant. Un pur bonheur ! J’adore retrouver plusieurs textures et températures dans un plat et on y est totalement. La chaleur du porridge chocolaté, la nice cream à la banane glacée et la douceur des bananes caramélisées… je vous laisse vérifier par vous même :

Recette végétarienne, sans sucres raffinés, sans gluten.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine complets
• 150 ml de lait végétal : amande, soja, coco…
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré et dégraissé
• ½ cuillère à café de vanille en poudre
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 banane congelée
• du granola aux noix de pécan et miel Gretel Box
• 1/2 banane
• 1 cuillère à soupe de sucre de coco
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Recette de porridge chocolaté, bananes caramélisées, granola noix de Pécan et miel

Faites chauffer votre lait végétal et ajoutez-le dans le bol contenant les flocons d’avoine complets. Ajoutez-y le sirop d’érable, le cacao, la vanille et la cannelle en poudre. Mélangez bien et laissez le porridge gonfler.
Pendant ce temps, versez dans une poêle le sucre de coco et l’huile de coco. Coupez la banane en deux et faites la dorer dans le mélange au coco.
Mixez dans un robot votre banane congelée.
Dans un bol, déposez votre porridige chocolaté, le smoothie à la banane, la banane caramélisée, et du granola aux noix de Pécan et miel pour le côté croustillant.